Warum Kartoffeln aus Mehl konservieren?
Mehl macht Kartoffeln nicht haltbar. Tatsächlich kann die Lagerung von Kartoffeln in Mehl den Verderb beschleunigen. Kartoffeln sollten an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, beispielsweise in einer Speisekammer oder einem Wurzelkeller.
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