Wie viel Vitamin D enthält Spinat?

Spinat ist eine gute Quelle für Vitamin D. Eine Tasse gekochter Spinat enthält etwa 1,4 µg Vitamin D. Das sind etwa 18 % der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene. Vitamin D ist wichtig für die Knochengesundheit und die Immunfunktion. Außerdem hilft es dem Körper, Kalzium aufzunehmen. Spinat ist auch eine gute Quelle für andere Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C und Eisen.