Ist die Zubereitung eines Obstsalats mit rohen Früchten eine körperliche Veränderung?

Nein, es ist keine körperliche Veränderung.

Das Schneiden der Früchte in kleinere Stücke verändert ihre chemische Zusammensetzung nicht. Auch das Zusammenmischen der Früchte verändert deren chemische Zusammensetzung nicht. Einen Obstsalat mit rohen Früchten zuzubereiten ist also keine körperliche Veränderung.