Was ist ein gutes Lasanga-Rezept?

Zutaten:

- 1 Pfund Hackfleisch

- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten

- 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark

- 1 Teelöffel getrockneter Oregano

- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum

- 1/4 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1 Pfund Lasagne-Nudeln

- 1 (15 Unzen) Behälter Ricotta-Käse

- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

- 1 Ei

Anleitung:

1.) Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

2.) In einer großen Pfanne das Hackfleisch, die Zwiebeln und die grüne Paprika bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

3.) Zerkleinerte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4.) Die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

5.) In einer großen Schüssel Ricotta, Parmesan und Ei vermischen. Gut mischen.

6.) Verteilen Sie eine dünne Schicht Fleischsoße auf dem Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform. Darauf eine Schicht Nudeln, dann eine Schicht Ricotta-Käse-Mischung und schließlich eine Schicht Fleischsauce darauflegen. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind.

7.) Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen, oder bis die Lasagne Blasen bildet und der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

8.) Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.