Kann man einen Topf in einen Ofen stellen?

Ob ein Topf in den Backofen gestellt werden kann, hängt vom Material ab, aus dem er besteht.

* Kochtöpfe aus anderem Metall als Aluminium oder Gusseisen kann bedenkenlos im Backofen verwendet werden.

* Aluminiumtöpfe kann im Ofen verwendet werden, wird jedoch nicht empfohlen, da Aluminium mit säurehaltigen Lebensmitteln reagieren und Verfärbungen verursachen kann.

* Gusseiserne Töpfe können im Backofen verwendet werden, sollten aber nicht zum Garen von säurehaltigen Speisen verwendet werden, da die Säure das Gusseisen beschädigen kann.

* Kochtöpfe mit Kunststoffgriffen oder -knöpfen sollte nicht im Ofen verwendet werden, da der Kunststoff schmelzen oder sich verziehen kann.