Was kann man anstelle einer Auflaufform verwenden?

Wenn Sie kein Soufflégericht haben, können Sie stattdessen auf einige andere Optionen zurückgreifen:

1. Auflaufförmchen:Auflaufförmchen sind kleine, runde Keramik- oder Porzellanförmchen, die oft zum Backen einzelner Portionen verwendet werden. Sie ähneln in ihrer Form Soufflégerichten, sind jedoch meist kleiner und haben geradere Seiten. Auflaufförmchen können zum Backen von Soufflés sowie anderen Gerichten wie Vanillesoße, Crème Brûlée und Lavakuchen verwendet werden.

2. Tassen:Tassen sind eine vielseitige Option, die zur Not zum Backen von Soufflés verwendet werden kann. Sie sind normalerweise größer als Auflaufförmchen und können daher für größere Portionen verwendet werden. Tassen haben jedoch nicht die gleiche Form wie Souffléformen, sodass die Soufflés möglicherweise nicht so hoch aufgehen.

3. Hitzebeständige Schüsseln:Auch zum Backen von Soufflés können hitzebeständige Schüsseln verwendet werden. Sie bestehen meist aus Glas oder Keramik und halten hohen Temperaturen stand. Hitzebeständige Schüsseln haben nicht die gleiche Form wie Souffléformen, sodass die Soufflés möglicherweise nicht so hoch aufgehen.

4. Backformen:Backformen können zum Backen von Soufflés verwendet werden, sind aber nicht ideal. Backformen sind meist rechteckig oder quadratisch und haben nicht die gleiche Form wie Souffléformen. Dies kann dazu führen, dass sich die Soufflés ausbreiten und nicht so hoch aufgehen.

5. Auflaufformen:Auch Auflaufformen können zum Backen von Soufflés verwendet werden, sind aber nicht ideal. Auflaufformen sind meist groß und tief und haben nicht die gleiche Form wie Souffléformen. Dies kann dazu führen, dass sich die Soufflés ausbreiten und nicht so hoch aufgehen.