Warum ist die Sojasaucenflasche aufgebläht?

- Verderb :Wenn die Sojasaucenflasche nicht richtig verschlossen oder an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird, kann sie durch Bakterien oder Hefen verderben, die Gas produzieren und zum Aufblähen der Flasche führen können. Deshalb ist es wichtig, Sojasaucenflaschen nach dem Öffnen immer im Kühlschrank aufzubewahren.

- Temperaturänderungen: Sojasauce wird aus Sojabohnen, Weizen und Salz hergestellt, allesamt hygroskopische Materialien, die Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen können. Wenn die Sojasaucenflasche starken Temperaturschwankungen ausgesetzt ist, kann es dazu kommen, dass sich die Sojasauce ausdehnt und zusammenzieht, was Druck auf die Flasche ausüben und sie aufblähen lassen kann. Um dies zu vermeiden, lagern Sie Sojasaucenflaschen am besten bei einer konstanten Temperatur.

- Übergärung :Sojasauce ist ein fermentiertes Produkt, und wenn es zu stark fermentiert wird, kann es zu einer übermäßigen Gasbildung kommen, die zum Aufblähen der Flasche führen kann. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, die Anweisungen des Herstellers zur Lagerung und Handhabung zu befolgen.

- Defekte Flasche :In einigen Fällen kann eine Sojasaucenflasche defekt sein, z. B. weil sie eine Schwachstelle oder einen Riss aufweist, durch den Luft in die Flasche eindringen kann. Dies kann dazu führen, dass die Sojasauce verdirbt oder überfermentiert wird, was zu Blähungen führt. Wenn Ihnen eine aufgeblähte Sojasaucenflasche auffällt, entsorgen Sie sie am besten und kaufen Sie eine neue Flasche.

- Chemische Reaktionen :Wenn Sojasauce bestimmten Chemikalien ausgesetzt wird, kann sie reagieren und Gas erzeugen, das zum Aufblähen der Flasche führen kann. Wenn beispielsweise Sojasauce in einem Metallbehälter verbleibt, kann sie mit dem Metall reagieren und Wasserstoffgas erzeugen, was dazu führen kann, dass die Flasche aufbläht.