Wie lautet die Wortgleichung für die Reaktion zwischen Backpulver und Essig?

Die Reaktion zwischen Backpulver (Natriumbicarbonat, NaHCO3) und Essig (Essigsäure, CH3COOH) kann durch die folgende Wortgleichung dargestellt werden:

Natriumbicarbonat + Essigsäure → Natriumacetat + Kohlendioxid + Wasser

Bei dieser Reaktion reagieren Natriumbicarbonat und Essigsäure zu Natriumacetat, Kohlendioxidgas (CO2) und Wasser (H2O).