Wie schmeckt Marinara-Sauce wie Spaghetti-Sauce?

Marinara- und Spaghettisaucen sind sich sehr ähnlich, es gibt jedoch kleine Unterschiede in der Tomatensorte und der Zugabe verschiedener Gewürze. Hier ist ein Rezept, um im Laden gekaufte Marinara-Sauce in eine leckere Spaghetti-Sauce zu verwandeln:

Zutaten:

- 1 Glas (24 Unzen) Marinara-Sauce

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1/4 Tasse gehackte rote Paprika

- 2 gehackte Knoblauchzehen

- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum

- 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Olivenöl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. Fügen Sie die Zwiebel, die grüne Paprika und die rote Paprika hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

3. Fügen Sie den Knoblauch, den Oregano, das Basilikum und die Paprikaflocken hinzu und lassen Sie das Ganze noch eine Minute lang kochen, bis es duftet.

4. Die Marinara-Sauce einrühren und zum Kochen bringen.

5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Tipps:

- Wenn Sie eine glattere Sauce wünschen, können Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.

- Falls gewünscht, können Sie der Soße auch etwas gekochtes Hackfleisch, Wurst oder Fleischbällchen hinzufügen.

- Servieren Sie die Spaghettisauce zu Ihren Lieblingsnudeln wie Spaghetti, Penne oder Rigatoni.