Welches Gas entsteht, wenn man Kalk mit Essig entfernt?

Wenn Essig (CH3COOH) zur Entfernung von Kalkablagerungen (Kalziumcarbonat, CaCO3) verwendet wird, kommt es zu einer chemischen Reaktion, bei der Kohlendioxidgas (CO2) entsteht. Die Reaktion zwischen Essig und Kalk lässt sich wie folgt darstellen:

CH3COOH (Essig) + CaCO3 (Kalk) → Ca(CH3COO)2 (Calciumacetat) + H2O (Wasser) + CO2 (Kohlendioxidgas)

Wenn Essig mit Kalk in Kontakt kommt, reagiert die Essigsäure im Essig mit dem Calciumcarbonat, zersetzt es und bildet Calciumacetat, Wasser und Kohlendioxidgas. Das bei dieser Reaktion entstehende Kohlendioxidgas ist für die zischende und sprudelnde Wirkung verantwortlich, die beobachtet wird, wenn Essig zum Entfernen von Kalkablagerungen verwendet wird.