Was isst man am besten für jemanden, der Fischstäbchen oder Thunfisch in der Dose mag?

Der Verzehr von Fisch ist ein Diskussionsthema, da bestimmte Fischarten unterschiedliche Quecksilberwerte aufweisen und möglicherweise negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Verzehr einiger Fischarten dennoch gesundheitsfördernd sein kann. Fische wie Thunfisch, Lachs, Sardellen, Sardinen oder Forellen enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Gehirn und Herz wichtig sind. Hier ist eine Liste einiger quecksilberarmer Fischoptionen, die Ihnen gefallen könnten, wenn Sie Fischstäbchen oder Thunfisch in der Dose mögen:

Quecksilberarmer Fisch:

1. Leichter Thunfisch in der Dose :Heller Thunfisch enthält im Vergleich zu Weißem Thun einen geringeren Quecksilbergehalt. Es ist eine häufige Zutat in Thunfischsalat und Sandwiches.

2. Lachs :Wild gefangener Lachs ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthält normalerweise weniger Quecksilber als andere große Fische.

3. Sardinen :Sardinen sind kleine, ölige Fische voller Nährstoffe und arm an Quecksilber. Sie können sie in Dosen oder frisch finden.

4. Forelle :Die meisten Forellenarten, insbesondere Süßwasserforellen, haben bekanntermaßen einen niedrigen Quecksilbergehalt.

5. Flunder :Flunder, eine Plattfischart, enthält im Allgemeinen wenig Quecksilber und lässt sich leicht kochen.

6. Wels :Wels ist eine weitere Fischoption mit niedrigem Quecksilbergehalt und kann beim Kochen sehr vielseitig sein.

7. Barsch :Barsch, sowohl Süß- als auch Salzwasserbarsch, gilt als quecksilberarm und ist eine köstliche Mahlzeit.

8. Schellfisch :Schellfisch, eine Art Kabeljau, wird oft in Fischstäbchen verkauft und ist wegen seines milden Geschmacks eine beliebte Option.

9. Wittling :Wittling ist ein Fisch mit mildem Geschmack, der oft in Fischstäbchen verwendet wird und normalerweise wenig Quecksilber enthält.

10. Pollock :Seelachs, ein enger Verwandter des Kabeljaus, ist ein weiterer Fisch mit niedrigem Quecksilbergehalt, der häufig in Fischstäbchen vorkommt.

11. Sohle :Seezunge, ein Plattfisch, enthält normalerweise wenig Quecksilber und ist leicht zu kochen, was ihn zu einer geeigneten Wahl für alle macht, die Fischstäbchen mögen.

12. Makrele :Kleinere Makrelenarten wie die Atlantische Makrele oder die Döbelmakrele gelten im Vergleich zu größeren Arten wie der Königsmakrele als quecksilberarm.

13. Hering :Hering, insbesondere die kleineren Sorten wie Sardinen, Sprotte oder Heringe, enthalten wenig Quecksilber und können in verschiedenen Formen, auch in Dosen, genossen werden.

14. Zuchttilapia :Tilapia ist zwar nicht so reich an Omega-3-Fettsäuren wie Wildfisch, enthält aber oft wenig Quecksilber und ist weit verbreitet.

15. Wild gefangene Garnelen :Wild gefangene Garnelen sind im Allgemeinen unbedenklich für den Verzehr und enthalten relativ wenig Quecksilber.

Achten Sie bei der Auswahl von Fischkonserven oder Tiefkühlprodukten auf Etiketten, die deren Quecksilbergehalt und Nachhaltigkeit hervorheben. Es ist außerdem ratsam, die Fischarten, die Sie verzehren, zu variieren und große Raubfische zu meiden, die dazu neigen, mehr Quecksilber anzusammeln. Der Verzehr verschiedener Meeresfrüchte aus unterschiedlichen Quellen ist für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich und kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten.