Was sind gesunde Alternativen zum Eindicken von Suppe?

1. Xanthangummi

- Low Carb, glutenfrei

- Verwenden Sie eine kleine Menge

- Löst sich schnell in Hoot-Flüssigkeit auf

2. Guarkernmehl

- Glutenfrei

- Verwenden Sie eine kleine Menge

- Funktioniert am besten, wenn es mit einem anderen Verdickungsmittel gemischt wird

3. Flohsamenschalenpulver

- Glutenfrei, reich an Ballaststoffen

- Verwenden Sie eine kleine Menge

- Funktioniert am besten, wenn es mit einem anderen Verdickungsmittel gemischt wird

4. Gemahlene Chiasamen

- Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren

- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit

- Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit es eindickt

5. Gemahlenes Haferflocken

- Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vollkornprodukten

- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit

- Lassen Sie es einige Minuten köcheln, damit es eindickt

6. Kichererbsen- oder Linsenmehl

- Reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein

- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit

- Rühren Sie es ein, um Klumpenbildung zu vermeiden

7. Nussbutter

- Reich an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen

- Verwenden Sie einen Löffel nussige oder kernige Butter

- Rühren Sie es ein, bis es vollständig vermischt ist