Was sind gesunde Alternativen zum Eindicken von Suppe?
1. Xanthangummi
- Low Carb, glutenfrei
- Verwenden Sie eine kleine Menge
- Löst sich schnell in Hoot-Flüssigkeit auf
2. Guarkernmehl
- Glutenfrei
- Verwenden Sie eine kleine Menge
- Funktioniert am besten, wenn es mit einem anderen Verdickungsmittel gemischt wird
3. Flohsamenschalenpulver
- Glutenfrei, reich an Ballaststoffen
- Verwenden Sie eine kleine Menge
- Funktioniert am besten, wenn es mit einem anderen Verdickungsmittel gemischt wird
4. Gemahlene Chiasamen
- Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren
- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit
- Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit es eindickt
5. Gemahlenes Haferflocken
- Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vollkornprodukten
- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit
- Lassen Sie es einige Minuten köcheln, damit es eindickt
6. Kichererbsen- oder Linsenmehl
- Reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein
- Verwenden Sie einen oder zwei Esslöffel pro Tasse Flüssigkeit
- Rühren Sie es ein, um Klumpenbildung zu vermeiden
7. Nussbutter
- Reich an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen
- Verwenden Sie einen Löffel nussige oder kernige Butter
- Rühren Sie es ein, bis es vollständig vermischt ist
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