Woher kommt der Begriff Gemüse?

Der Begriff „Gemüse“ kommt vom lateinischen Wort „vegetabilis“, was „das Leben wachsen lassen“ bedeutet. Ursprünglich bezog sich der Begriff auf Pflanzen, die als Nahrung oder Medizin verwendet werden konnten, im Laufe der Zeit hat sich seine Bedeutung jedoch auf alle Pflanzen ausgeweitet.