Woran erkennt man, dass pflanzliches Backfett immer noch gut ist?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um festzustellen, ob pflanzliches Backfett noch gut ist.

Geruch: Wenn das Pflanzenfett ranzig oder unangenehm riecht, entsorgen Sie es am besten.

Farbe: Wenn das Gemüsefett seine Farbe verändert hat, ist es am besten, es auch wegzuwerfen.

Textur: Wenn das Gemüsefett hart oder kiesig geworden ist, ist es am besten, es auch wegzuwerfen.

Geschmack: Wenn das Gemüsefett einen unangenehmen Geschmack hat, ist es am besten, es auch wegzuwerfen.

Speicher: Gemüsefett sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf, wenn Sie es innerhalb weniger Wochen nicht verwenden.

Ablaufdatum: Auf der Verpackung von pflanzlichem Backfett ist in der Regel ein Verfallsdatum angegeben. Es ist am besten, pflanzliches Backfett vor Ablauf des Verfallsdatums zu verwenden.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob pflanzliches Backfett noch gut ist, gehen Sie lieber auf Nummer sicher und entsorgen Sie es.