Wie lange sind eingelegte Pilze haltbar?
Bei richtiger Lagerung bleiben selbst eingelegte Pilze in Dosen in der Regel etwa 1 bis 2 Jahre lang in bester Qualität, obwohl sie danach im Allgemeinen sicher zu verwenden sind.
Im Handel erhältliche eingelegte Pilze tragen normalerweise ein Mindesthaltbarkeitsdatum, ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Bei diesem Datum handelt es sich jedoch im Allgemeinen nicht um ein Sicherheitsdatum, sondern vielmehr um einen Qualitätshinweis für den besten Geschmack
Um die Haltbarkeit selbst eingelegter Pilze aus der Dose zu maximieren, bewahren Sie sie mit der Beizflüssigkeit bedeckt an einem kühlen, dunklen Ort auf, z. B. in einer Speisekammer oder einem Schrank. Nach dem Öffnen für beste Qualität gekühlt aufbewahren
Anzeichen für Verderb sind eine Trübung der Flüssigkeit im Inneren des Glases, ein unangenehmer Geruch oder ein schlechtes Aussehen sowie eine abnormale Schwellung/Verformung des Deckels
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