Welche Rezepte für weißen Spargel eignen sich für Kinder?

Hier sind einige Rezepte für weißen Spargel, die für Kinder geeignet sind:

1. Weiße Spargelsuppe:

- Zutaten:Weißer Spargel, Hühnerbrühe, Milch, Butter, Salz und Pfeffer.

- Anleitung:Den weißen Spargel in Hühnerbrühe kochen, bis er weich ist. Mischen Sie es mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer. Servieren Sie Ihren Kindern die cremige Suppe.

2. Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise:

- Zutaten:Weißer Spargel, Butter, Zitronensaft, Eigelb und Salz.

- Anleitung:Den weißen Spargel dämpfen oder kochen, bis er weich ist. Bereiten Sie die Sauce Hollandaise zu, indem Sie Eigelb, Zitronensaft und geschmolzene Butter verrühren. Den Spargel mit der würzigen Soße servieren.

3. Gebratener weißer Spargel:

- Zutaten:Weißer Spargel, Olivenöl, Knoblauch, Sojasauce und Honig.

- Anleitung:Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den geschnittenen weißen Spargel und den Knoblauch anbraten. Für den Geschmack Sojasauce und Honig hinzufügen. Unter Rühren braten, bis der Spargel gar und leicht karamellisiert ist.

4. Pizza mit weißem Spargel:

- Zutaten:Vorgefertigter Pizzateig, weißer Spargel, Mozzarella-Käse, Tomatensauce und Basilikum.

- Anleitung:Den Pizzateig ausrollen und Tomatensauce darauf verteilen. Mit geschnittenem weißem Spargel, Mozzarella-Käse und Basilikumblättern belegen. Backen Sie die Pizza, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.

5. Weiße Spargelnudeln:

- Zutaten:Weißer Spargel, Nudeln (z. B. Penne oder Tagliatelle), Olivenöl, Knoblauch, Parmesankäse und Salz.

- Anleitung:Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Den geschnittenen weißen Spargel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die gekochten Nudeln, den Parmesankäse und das Salz in die Pfanne geben. Alles vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Achten Sie darauf, die Gewürze und den Schärfegrad an die Vorlieben Ihrer Kinder anzupassen.