Wer wann und wo wurden Karotten entdeckt?

Karotten wurden erstmals entdeckt in Zentralasien, einschließlich des heutigen Afghanistan und Pakistan. Sie wurden bereits im 10. Jahrhundert von den Persern angebaut. Von dort aus verbreiteten sie sich in den Nahen Osten und nach Europa. Im 16. Jahrhundert waren Karotten in Europa zu einem beliebten Gemüse geworden und wurden später von europäischen Siedlern nach Amerika gebracht.