Wie kam Brokkoli zu seinem Namen?

Brokkoli hat seinen Namen vom italienischen Wort „broccolo“, was „Kohlspross“ bedeutet. Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist eng mit Blumenkohl und Kohl verwandt. Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das normalerweise gekocht gegessen wird, aber auch roh gegessen werden kann. Brokkoli ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.