Welches Gemüse kann im Herbst gepflanzt werden?

Viele Gemüsesorten können im Herbst für eine Winter- oder Frühjahrsernte gepflanzt werden. Hier sind einige häufig gepflanzte Herbstgemüse:

1. Brassicas:

- Rosenkohl

- Kohl (verschiedene Sorten)

- Blumenkohl

- Grünkohl

- Kohlrabi

- Brokkoli

- Rüben

2. Grüne:

- Salat (winterharte Sorten)

- Spinat (für die Winterernte)

- Rucola

- Grünkohl

3. Wurzelgemüse:

- Karotten

- Rüben

- Radieschen

- Rutabagas

4. Zwiebeln und Knoblauch:

- Knoblauch (Pflanzenzehen)

- Zwiebelzwiebeln

- Schalotten

5. Erbsen:

- Zuckerschoten

- Zuckererbsen

6. Ackerbohnen:

- Kann im milden Herbst gesät werden

7. Kräuter:

- Schnittlauch

- Minze

- Petersilie

- Rosmarin

- Thymian

Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass das lokale Klima und die Wachstumsbedingungen für den Gemüseanbau im Herbst geeignet sind.