Welches Gemüse ist als „Ladies Fingers“ bekannt?

Das als „Ladies Fingers“ bekannte Gemüse ist Okra. Es ist auch als Bamia bekannt und eine blühende Pflanze aus der Familie der Malvengewächse. Sie ist im tropischen Afrika beheimatet und wird wegen ihrer essbaren Samenkapseln häufig angebaut. Die Schoten sind lang, schlank und gerippt und werden normalerweise ganz, entweder frisch oder gekocht, verzehrt. Okra ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.