Eine Karotte ist eine Wurzel, die gespeicherte Lebensmittel enthält?

Ja, eine Karotte ist eine Wurzel, die gespeicherte Lebensmittel enthält. Karotten sind modifizierte Wurzeln, das heißt, sie haben sich aus der Primärwurzel einer Pflanze entwickelt und haben eine spezielle Funktion übernommen. Bei Karotten handelt es sich bei der veränderten Wurzel um eine große, fleischige Pfahlwurzel, die Nahrung für die Pflanze speichert. Karotten enthalten verschiedene Nährstoffe und Mineralien, darunter Beta-Carotin, die Vitamine A, C und K sowie Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien. Die orange Farbe von Karotten entsteht durch die hohe Konzentration an Beta-Carotin, das in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt wird.