Warum wurden Grissini erfunden?

Auf diese Frage gibt es keine eindeutige Antwort. Einige glauben, dass Grissini bereits im 15. Jahrhundert in Italien erfunden wurden. Andere glauben, dass sie aus Frankreich stammen, wo sie als „Grignetten“ bekannt waren. Wieder andere glauben, dass Grissini im antiken Griechenland erfunden wurden, wo sie als „Psathouria“ bekannt waren.

Unabhängig von ihrer Herkunft wurden Grissini in Italien schnell zu einem beliebten Lebensmittel. Sie wurden oft als Snack oder als Beilage zu Suppe oder Salat serviert. Grissini sind auch in anderen Teilen der Welt beliebt, unter anderem in den Vereinigten Staaten, wo sie oft mit Butter oder Olivenöl serviert werden.

Heutzutage können Grissini auf vielfältige Weise mit verschiedenen Mehlen und Gewürzen hergestellt werden. Die gebräuchlichsten Grissini werden jedoch aus Weißmehl und Wasser hergestellt und typischerweise mit Salz und Parmesankäse gewürzt.