Wie heißt indisches Brot?

Es gibt viele verschiedene Arten von indischem Brot, jede mit ihrem eigenen Namen. Zu den häufigsten indischen Brotsorten gehören:

* Roti:Ein Fladenbrot, das aus Vollkornmehl hergestellt und normalerweise im Tandoor-Ofen gebacken wird.

* Naan:Ein gesäuertes Fladenbrot, das aus Weißmehl hergestellt und normalerweise im Tandoor-Ofen gebacken wird.

* Paratha:Ein geschichtetes Fladenbrot, das aus Vollkornmehl hergestellt und typischerweise mit Gemüse oder Käse gefüllt wird.

* Puri:Ein frittiertes Fladenbrot aus Weißmehl, das normalerweise zu Currys serviert wird.

* Bhatura:Ein gesäuertes, frittiertes Brot, das aus Weißmehl hergestellt wird und typischerweise mit Chole (einem Kichererbsen-Curry) serviert wird.

* Kulcha:Ein Fladenbrot, das aus Maida-Mehl (einer Art raffiniertem Weizenmehl) hergestellt und typischerweise mit Gemüse oder Käse gefüllt wird.

* Missi Roti:Ein Fladenbrot, das aus Vollkornmehl hergestellt und mit Gewürzen und Kräutern gewürzt wird.

* Thepla:Ein Fladenbrot, das aus Vollkornmehl hergestellt und mit Gewürzen und Kräutern gewürzt wird.