Kann man Fladenbrot mit Bisquit machen?

Ja, es ist möglich, Fladenbrot mit der Bisquick-Backmischung zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für Fladenbrot mit Bisquick:

Zutaten:

- 2 Tassen Bisquick-Backmischung

- 1/2 Teelöffel Backpulver

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/2 Tasse + 2 Esslöffel warmes Wasser

- 2 Esslöffel Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten der Schüssel und des Backblechs

Anleitung:

1. Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

2. In einer großen Rührschüssel die Bisquick-Backmischung, Natron und Salz vermischen. Zum Kombinieren gut vermischen.

3. Warmes Wasser und Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben. Rühren, bis die Mischung zusammenkommt und ein weicher Teig entsteht.

4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und einige Minuten kneten, bis er glatt und elastisch wird.

5. Eine große Schüssel mit Olivenöl einfetten. Geben Sie den Teig in die Schüssel und decken Sie ihn mit Plastikfolie ab. Lassen Sie es etwa 30 Minuten lang an einem warmen Ort ruhen, oder bis es sein Volumen verdoppelt hat.

6. Nachdem der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie ihn aus und teilen Sie ihn in 8 gleiche Portionen.

7. Jede Teigportion zu einem 15 cm großen Kreis ausrollen.

8. Legen Sie die Fladenbrotscheiben auf ein gefettetes Backblech. Bestreichen Sie die Oberfläche des Fladenbrots mit Olivenöl.

9. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen oder bis das Fladenbrot aufgegangen ist und anfängt zu bräunen.

10. Das Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Servieren Sie das Fladenbrot warm mit Ihren Lieblingszutaten wie Hummus, Tzatziki-Sauce, gegrilltem Gemüse oder Falafel. Genießen Sie Ihr hausgemachtes Fladenbrot mit Bisquick!

Tipps:

- Um Vollkorn-Fladenbrot zuzubereiten, ersetzen Sie 1 Tasse der Bisquick-Backmischung durch 1 Tasse Vollkornmehl.

- Wenn Sie keinen Backstein haben, können Sie das Fladenbrot auch direkt auf dem Ofenrost backen. Achten Sie nur darauf, den Ofen und das Backblech vorzuheizen, bevor Sie das Fladenbrot darauf legen.

- Sie können Fladenbrot auch in einer gusseisernen Pfanne zubereiten. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen. Das Fladenbrot auf jeder Seite einige Minuten backen, bis es goldbraun und aufgebläht ist.

- Fladenbrot kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage oder im Gefrierschrank bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.