Ist das Fett in Erdnussbutter gut oder schlecht?

Das meiste Fett in Erdnussbutter ist ungesättigtes Fett, das als „gutes“ Fett gilt. Ungesättigte Fette können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Erdnussbutter enthält auch etwas gesättigtes Fett, das als „schlechtes“ Fett gilt. Allerdings ist der Anteil an gesättigten Fettsäuren in Erdnussbutter relativ gering.

Erdnussbutter enthält neben ungesättigten und gesättigten Fetten auch Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Diese Nährstoffe sind für eine gute Gesundheit unerlässlich.

Daher ist Erdnussbutter ein gesundes Lebensmittel, das in Maßen genossen werden kann. Es ist eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Der Verzehr von Erdnussbutter kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern und die allgemeine Gesundheit zu fördern.