Wie hoch ist die Temperatur zum Kochen?

Die Temperatur für kochendes Wasser auf Meereshöhe beträgt 100 Grad Celsius (212 Grad Fahrenheit). Allerdings kann der Siedepunkt von Wasser je nach Atmosphärendruck variieren. In höheren Lagen, wo der Luftdruck niedriger ist, siedet Wasser bei einer niedrigeren Temperatur. Umgekehrt kocht Wasser in tieferen Höhen, wo der Luftdruck höher ist, bei einer höheren Temperatur.