Kann man durch abgelaufenen Speck krank werden?

Der Verzehr von abgelaufenem Speck kann tatsächlich krank machen und eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Auch nach Ablauf des Verfallsdatums können Bakterien auf Fleisch gedeihen und sich vermehren, was möglicherweise zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen kann. Zu den Symptomen einer Lebensmittelvergiftung können Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Durchfall, Fieber, Schüttelfrost und Müdigkeit gehören.