Kann man gefrorenen Joghurt herstellen, indem man Joghurt einfriert?

Das Einfrieren von Joghurt führt nicht zu gefrorenem Joghurt, sondern zu einem ungenießbaren Block fester Milchprodukte. Um echten gefrorenen Joghurt herzustellen, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Eine Mischung aus Milch, Joghurt und Zucker vermischen.

2. Erhitzen Sie die Mischung auf eine bestimmte Temperatur, um die Joghurtkulturen zu aktivieren.

3. Kühlen Sie die Mischung ab und fügen Sie weitere Zutaten wie Früchte oder Aromen hinzu.

4. Frieren Sie die Mischung ein und achten Sie darauf, während des Gefriervorgangs zu rühren oder umzurühren, um Luft einzuschließen und eine glatte Textur zu erzeugen.

5. Genießen Sie Ihren hausgemachten Frozen Yoghurt!