Wie wandelt man Vollmilch in Magermilch um?
Es ist nicht möglich, Vollmilch auf physikalischem Wege in Magermilch umzuwandeln. Magermilch ist eine Milchsorte, bei der der Rahm entfernt wurde, was zu einem geringeren Fettgehalt führt. Um Magermilch zu erhalten, müsste Vollmilch verarbeitet werden, um den Rahm von der Milch zu trennen. Bei diesem Verfahren wird üblicherweise eine Zentrifuge oder eine andere Spezialausrüstung verwendet.
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