Wie lange dauert es, bis Rapsöl gefriert3?

Rapsöl hat einen Gefrierpunkt von -10 Grad Celsius (14 Grad Fahrenheit). Aufgrund eines Prozesses namens Unterkühlung kann es jedoch auch bei etwas niedrigeren Temperaturen flüssig bleiben. In diesem Zustand liegt das Öl technisch gesehen unter seinem Gefrierpunkt, ist aber noch nicht erstarrt. Wenn es Vibrationen oder Stößen ausgesetzt wird, verfestigt es sich schnell zu einem festen Zustand.