Wie kocht man auf Französisch ein Ei?

1. Faire bouillir de l'eau. (Wasser zum Kochen bringen.)

2. Ajouter les œufs. (Die Eier hinzufügen.)

3. Laisser-Cuire-Anhänger 3 Minuten. (3 Minuten kochen lassen.)

4. Ziehen Sie die Wassertropfen zurück und legen Sie sie in einen kalten Wassertank. (Nehmen Sie die Eier aus dem Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser.)

5. Laisser refroidir les œufs einige Minuten lang. (Lassen Sie die Eier einige Minuten abkühlen.)

6. Écaler les œufs. (Die Eier schälen.)

Hier finden Sie eine detailliertere Erklärung der einzelnen Schritte:

1. Faire bouillir de l'eau.

Füllen Sie einen Topf mit Wasser und bringen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

2. Ajouter les œufs.

Sobald das Wasser kocht, die Eier vorsichtig in den Topf geben. Tauchen Sie die Eier nacheinander mit einem Löffel vorsichtig ins Wasser.

3. Laisser-Cuire-Anhänger 3 Minuten.

Lassen Sie die Eier 3 Minuten kochen. Wenn Sie ein weicher gekochtes Ei wünschen, kochen Sie es kürzer. Wenn Sie ein härter gekochtes Ei wünschen, kochen Sie es länger.

4. Ziehen Sie die Wassertropfen zurück und legen Sie sie in einen kalten Wassertank.

Nehmen Sie die Eier nach 3 Minuten aus dem Wasser und legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dadurch wird der Kochvorgang gestoppt und die Eier können abkühlen.

5. Laisser refroidir les œufs einige Minuten lang.

Lassen Sie die Eier einige Minuten im kalten Wasser abkühlen. Dadurch lassen sie sich leichter schälen.

6. Écaler les œufs.

Sobald die Eier abgekühlt sind, schälen Sie sie. Um ein Ei zu schälen, klopfen Sie zunächst mit der Oberseite des Eies auf eine harte Oberfläche. Dadurch wird die Schale platzen. Ziehen Sie dann mit den Fingern die Schale vom Ei ab.

Ihre gekochten Eier sind jetzt essfertig! Genießen!