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Warum sollten zähe, verkochte Eier gerettet und zarter gemacht werden?
Zähe, verkochte Eier können nicht gerettet und zarter gemacht werden. Sobald Eier zu lange gekocht sind, sind die Proteine im Eiweiß geronnen und zäh geworden, und es gibt keine Möglichkeit, diesen Prozess umzukehren.
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