Was passiert, wenn man ein Ei in Essigbleiche oder Mountain Dew legt?

Wenn Sie ein Ei in Essig legen, reagiert die Essigsäure im Essig mit dem Kalziumkarbonat in der Eierschale. Bei dieser Reaktion entsteht Kohlendioxidgas, das das Ei zum Sprudeln und Blasen bringt. Das Kohlendioxidgas sorgt auch dafür, dass das Ei an der Oberfläche des Essigs schwimmt. Nach einigen Tagen hat sich die Eierschale vollständig aufgelöst und das Ei ist weich und gummiartig.

Bleichmittel:

Bleichmittel sind ein starkes Oxidationsmittel, was bedeutet, dass sie organische Stoffe abbauen können. Wenn Sie ein Ei in Bleichmittel legen, reagiert das Bleichmittel mit den Proteinen im Eiweiß und im Eigelb. Diese Reaktion führt dazu, dass das Ei hart und spröde wird. Das Bleichmittel führt auch dazu, dass das Ei weiß wird.

Gebirgstau:

Mountain Dew ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das Zitronensäure, Phosphorsäure und Zucker enthält. Wenn Sie ein Ei in Mountain Dew legen, reagieren die Zitronensäure und die Phosphorsäure mit dem Kalziumkarbonat in der Eierschale. Bei dieser Reaktion entsteht Kohlendioxidgas, das das Ei zum Sprudeln und Blasen bringt. Der Zucker im Mountain Dew hilft auch dabei, das Ei haltbar zu machen. Nach einigen Tagen ist die Eierschale weich und das Ei leicht gummiartig.

Hier ist eine Tabelle, die die Auswirkungen des Einlegens eines Eies in Essig, Bleichmittel und Gebirgstau zusammenfasst:

| Substanz | Wirkung |

|---|---|

| Essig | Eierschale löst sich auf, Ei wird weich und gummiartig |

| Bleichmittel | Eierschale wird hart, Ei wird weiß |

| Gebirgstau | Eierschale wird weich, Ei wird leicht gummiartig |