Ist eine Aubergine ein Obst oder Gemüse?

Die Aubergine (Solanum melongena) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse Solanaceae. Sie wird häufig wegen ihrer essbaren Früchte angebaut, die allgemein als „Aubergine“ oder „Aubergine“ bezeichnet werden. Botanisch gesehen handelt es sich bei der Auberginenfrucht um eine Beere, die botanisch gesehen eine Obstart darstellt. Aus wissenschaftlicher Sicht ist eine Aubergine also tatsächlich eine Frucht. Im kulinarischen Gebrauch werden Auberginen jedoch aufgrund ihres herzhaften Geschmacks und der Art und Weise, wie sie typischerweise in Gerichte eingearbeitet werden, oft als Gemüse behandelt und verwendet.