Wann können Sie Ihre Hühnereier essen, nachdem sie das erste Mal gelegt haben?

Normalerweise legen Hühner erst im Alter von etwa 18 bis 20 Wochen Eier. Sie können also davon ausgehen, dass Sie zu diesem Zeitpunkt Ihre ersten Eier sammeln. Einige Hühner können jedoch bereits in der 16. Woche mit dem Legen beginnen, während es bei anderen etwas länger, bis zu 24 Wochen, dauern kann. Sobald Ihre Hühner mit dem Legen beginnen, können Sie ihre Eier einsammeln und so schnell wie möglich verzehren, sofern sie sauber und frei von Rissen sind. Frisch gelegte Eier gelten im Allgemeinen als unbedenklich für den Verzehr und werden oft wegen ihres besseren Geschmacks und Nährwerts im Vergleich zu im Laden gekauften Eiern bevorzugt. Genießen!