Kann man ein Ei töten?

Ja, es ist möglich, ein Ei zu töten. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten, die gebräuchlichste ist jedoch das Erhitzen auf eine hohe Temperatur. Dies führt dazu, dass die Proteine ​​im Ei gerinnen und das Eigelb fest wird, sodass es ungenießbar wird. Eine andere Möglichkeit, ein Ei zu töten, besteht darin, es einzufrieren. Dies führt dazu, dass sich das Ei ausdehnt und die Proteine ​​zerfallen, was den Verzehr unsicher macht.