Kann Eno mit Milch gemischt werden?

Eno kann mit Milch gemischt werden. Tatsächlich ist es eine häufige Zutat in vielen milchbasierten Getränken wie Milchshakes und Smoothies. Eno ist eine Art Brausepulver, das Backpulver und Zitronensäure enthält. Wenn diese beiden Bestandteile mit Wasser vermischt werden, reagieren sie unter Bildung von Kohlendioxidgas. Dieses Gas lässt die Mischung sprudeln und schäumen. Wenn Eno mit Milch gemischt wird, kann es dem Getränk einen erfrischenden, sprudelnden Geschmack und eine erfrischende Textur verleihen. Es kann auch dazu beitragen, den Säuregehalt der Milch zu reduzieren, was sie für manche Menschen schmackhafter machen kann.