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Was ist Spiegelei?
Hier ist ein Grundrezept für Spiegeleier:
Zutaten:
- Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Einfetten der Pfanne
Anweisungen:
1. Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Öl oder Butter in die Pfanne geben.
3. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Kochen Sie die Eier 2-3 Minuten lang oder bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb den gewünschten Gargrad erreicht hat.
6. Sofort servieren.
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