Wie lange sind pochierte Eier im Kühlschrank haltbar?

Ein pochiertes Ei kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um ein pochiertes Ei aufzubewahren, legen Sie es in eine Schüssel mit kaltem Wasser und decken Sie es mit Plastikfolie ab. Achten Sie darauf, das Wasser jeden Tag zu wechseln. Wenn Sie bereit sind, das Ei zu essen, erhitzen Sie es noch einmal in kochendem Wasser für 2-3 Minuten oder bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat.