Speck hat Ihr Gericht salzig gemacht, was können Sie tun?

1. Verdünnen Sie die Salzigkeit mit anderen Zutaten. Fügen Sie Ihrem Gericht andere Zutaten hinzu, die nicht so salzig sind, wie zum Beispiel:

*Gemüse

*Obst

*Naturreis

*Pasta

*Tortillas

*Stärkehaltiges Wurzelgemüse

*Bohnen

*Milchprodukte

*ungesüßte Getränke

2. Spülen Sie Ihre Zutaten aus. Spülen Sie nach Möglichkeit Ihre Zutaten wie Bohnen oder Gemüse ab, bevor Sie sie zu Ihrem Gericht hinzufügen. Dies kann helfen, einen Teil des Salzes zu entfernen.

3. Verwenden Sie weniger Speck. Wenn Sie ein Gericht zubereiten, das Speck erfordert, versuchen Sie, weniger zu verwenden, als im Rezept angegeben ist. Dies wird dazu beitragen, die Salzmenge in Ihrem Gericht zu reduzieren.

4. Fügen Sie einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzu. Der Säuregehalt von Zitronen- oder Limettensaft kann dabei helfen, die Salzigkeit Ihres Gerichts auszugleichen.

5. Servieren Sie Ihr Gericht mit etwas Langweiligem als Beilage. Dies kann beispielsweise einfacher Reis, Nudeln oder Brot sein. Dies hilft dabei, einen Teil des Salzes aus Ihrem Gericht aufzunehmen.

6. Haben Sie keine Angst vor Experimenten. Wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie den Salzgehalt Ihres Gerichts reduzieren können, scheuen Sie sich nicht vor Experimenten. Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Zutaten und Techniken aus, bis Sie etwas gefunden haben, das für Sie funktioniert.