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Ist es in Ordnung, ein Frühlingsbrötchen zu essen, das über Nacht und am nächsten Tag weggelassen wurde?
Das Kühlen der Frühlingsrolle nach dem Kochen und vor dem Stehenlassen über Nacht kann das Risiko des Bakterienwachstums verringern, es wird jedoch dennoch nicht empfohlen, sie am nächsten Tag zu verzehren. Kühlung verlangsamt das Bakterienwachstum, stoppt es jedoch nicht vollständig. Der Verzehr einer Frühlingsrolle, die über einen längeren Zeitraum weggelassen wurde, kann zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber führen.
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es ratsam, verderbliche Lebensmittel zu entsorgen, die länger als zwei Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatur gelagert wurden.
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