Was essen Hindus zum Frühstück?

Die Ernährung von Hindus kann je nach Region, Kultur und persönlichen Vorlieben variieren. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Hindus eine bestimmte Diät einhalten, da die Ernährungsgewohnheiten der Hindu-Bevölkerung sehr unterschiedlich sind. Hier sind jedoch einige gängige Frühstücksoptionen, die von Hindus häufig konsumiert werden:

Paratha: Eine Art Fladenbrot aus Vollkornmehl, das normalerweise mit Butter oder Ghee (geklärte Butter) gebacken und mit verschiedenen Beilagen wie Joghurt, Quark, Chutney, Gurken oder Gemüse serviert wird.

Poha: Abgeflachte Reisflocken, die mit Gewürzen, Gemüse und manchmal Linsen eingeweicht und angebraten werden.

Upma: Ein Gericht aus Grieß (grobes Weizenmehl), das geröstet und mit Gewürzen und Gemüse gekocht wird.

Dosa: Ein dünnes, pfannkuchenähnliches Gericht aus fermentiertem Reis und schwarzem Grammteig, oft serviert mit verschiedenen Chutneys und Sambar (einer Gemüselinsensuppe).

Idli: Ein herzhafter Kuchen aus fermentiertem Reis und schwarzem Teig, der in einzelnen Formen gedämpft und normalerweise mit Chutney und Sambar serviert wird.

Puri: Ein frittiertes Fladenbrot aus Vollkornmehl, oft serviert mit Aloo Sabzi (Kartoffelcurry), Gurken, Joghurt und Chutney.

Bhatura: Ein mit Sauerteig frittiertes Brot aus Maida (raffiniertem Weizenmehl), typischerweise serviert mit Aloo Sabzi oder Chana Masala (Kichererbsen-Curry).

Thepla: Ein Fladenbrot aus Vollkornmehl, Gewürzen und optional Bockshornkleeblättern oder Gemüse.

Alu Paratha: Ein Fladenbrot aus Vollkornmehl, gefüllt mit gewürztem Kartoffelpüree.

Sheera/Halwa: Ein süßer Pudding aus Grieß, Zucker und Ghee, manchmal gewürzt mit Kardamom oder anderen Gewürzen.

Pongal: Ein mit Linsen und Gewürzen zubereitetes Reisgericht, ein beliebtes Frühstück in Südindien.

Es ist erwähnenswert, dass viele Hindus im Rahmen ihrer Frühstücksroutine auch eine Vielzahl von Früchten, Milchprodukten, Säften und Getränken konsumieren. Die oben aufgeführten Optionen stellen eine kleine Auswahl der vielfältigen Frühstücksoptionen dar, die Hindus in verschiedenen Regionen und Gemeinden genießen.