Wie kocht man Omelett ohne Öl?

Um ein Omelett ohne Öl zuzubereiten, benötigen Sie eine beschichtete Pfanne und etwas Wasser.

Hier sind die Schritte:

1. Erhitzen Sie die beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. Geben Sie ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne.

3. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

4. Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne und lassen Sie sie 1–2 Minuten kochen, oder bis der Boden fest ist.

5. Heben Sie die Ränder des Omeletts vorsichtig mit einem Spatel an und lassen Sie die ungekochte Eiermischung nach unten fließen.

6. Kochen Sie das Omelett noch ein oder zwei Minuten weiter oder bis es gar ist.

7. Das Omelett in zwei Hälften falten und sofort servieren.

Hier sind einige Tipps zum Kochen eines Omeletts ohne Öl:

* Verwenden Sie eine Antihaftpfanne von guter Qualität. Dadurch wird verhindert, dass das Omelett an der Pfanne kleben bleibt.

* Seien Sie geduldig und lassen Sie das Omelett langsam kochen. Wenn Sie versuchen, es zu schnell zu kochen, besteht die Gefahr, dass es festklebt.

* Heben Sie die Ränder des Omeletts vorsichtig mit einem Spatel an und lassen Sie die ungekochte Eiermischung nach unten fließen. Dies wird dazu beitragen, ein fluffiges Omelett zuzubereiten.

* Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Wenn Sie ein großes Omelett zubereiten, müssen Sie es möglicherweise in mehreren Portionen zubereiten.