Wann kann Zuckermais gepflückt werden?

Der beste Weg, um festzustellen, ob Mais zum Pflücken bereit ist, besteht darin, die Seidenfäden zu untersuchen, die aus der Spitze der Ähre austreten. Wenn der Großteil der Seide goldbraun geworden und ausgetrocknet ist und die restliche Seide dunkel ist, kann der Mais gepflückt werden. Ein weiterer üblicher Reifetest besteht darin, den Kern an der Spitze zusammenzudrücken. Wenn die milchige Flüssigkeit herausplatzt, ist sie noch nicht zum Pflücken bereit. Wenn es cremig aussieht, ist es fertig.