Was kann man beim Backen anstelle von Wachspapier verwenden?

1. Pergamentpapier: Pergamentpapier ist ein fettdichtes Papier, das häufig zum Backen verwendet wird. Es wird aus Zellulose hergestellt, einer Pflanzenfaser, die auch zur Papierherstellung verwendet wird. Pergamentpapier hält hohen Temperaturen stand und eignet sich daher ideal zum Backen. Es ist außerdem antihaftbeschichtet, sodass es nicht an Ihren Lebensmitteln haften bleibt.

2. Aluminiumfolie: Alufolie ist ein dünnes Aluminiumblech, das auch zum Backen verwendet werden kann. Es ist nicht so fettbeständig wie Pergamentpapier, aber dennoch eine gute Option für viele Backprojekte. Aluminiumfolie hält hohen Temperaturen stand und ist außerdem antihaftbeschichtet.

3. Silikon-Backmatten: Silikon-Backmatten bestehen aus Silikon, einem synthetischen Material, das hitzebeständig und antihaftbeschichtet ist. Sie können für eine Vielzahl von Backprojekten verwendet werden, darunter das Backen von Keksen, Kuchen und Brot. Silikon-Backmatten sind wiederverwendbar und daher eine umweltfreundlichere Option als Pergamentpapier oder Aluminiumfolie.

4. Kochspray: Kochspray kann zum Einfetten von Backformen und -blechen verwendet werden. Es ist nicht so effektiv wie Pergamentpapier oder Aluminiumfolie, aber es ist dennoch eine gute Option, wenn Sie keines dieser Dinge zur Hand haben.

5. Butter oder Öl: Zum Einfetten von Backformen und -blechen können Butter oder Öl verwendet werden. Allerdings können sie Ihre Backwaren auch fettig machen.