Wie lange backt man einen 9x13 großen Kuchen statt zwei 8er-Rundformen?

Die Backzeiten variieren je nach Ofen und Teigkonsistenz. Daher ist es wichtig, den Garzustand des Kuchens zu prüfen, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen. Hier ist eine allgemeine Richtlinie zum Backen eines 9 x 13 Zoll großen Kuchens anstelle von zwei 8 Zoll großen runden Formen:

- Heizen Sie den Ofen auf die im Rezept angegebene Temperatur vor.

- Bereiten Sie die 9 x 13 Zoll große Backform vor, indem Sie sie einfetten und bemehlen.

- Gießen Sie den Kuchenteig in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberseite.

- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten backen.

- Um zu testen, ob der Kuchen fertig ist, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

- Lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie ihn überziehen und servieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Backzeiten je nach verwendetem Rezept variieren können. Die genaueste Backzeit finden Sie daher immer in der Rezeptanleitung.