Wie lange dauert es, Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen?

Die Zeit, die zum Schmelzen von Schokolade in einem Mikrowellenherd benötigt wird, kann je nach Wattzahl der Mikrowelle, Größe und Form der Schokolade sowie der gewünschten Konsistenz variieren. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie eine niedrige Leistungseinstellung (30 % bis 50 % Leistung) und erhitzen Sie die Schokolade in kurzen Intervallen von 15 bis 20 Sekunden. Rühren Sie dabei zwischen den einzelnen Intervallen gut um, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten. Im Folgenden finden Sie ungefähre Richtlinien zum Schmelzen von Schokolade in einem Mikrowellenherd:

* Milchschokolade: Etwa 1 bis 2 Minuten

* Halbsüße Schokolade: Etwa 2 bis 3 Minuten

* Dunkle Schokolade: Etwa 3 bis 4 Minuten

Achten Sie darauf, die Schokolade während des Schmelzens gut im Auge zu behalten, um eine Überhitzung zu vermeiden, da Schokolade bei Überhitzung leicht verbrennen kann. Wenn die Schokolade ungleichmäßig zu schmelzen scheint, rühren Sie um, bis sie glatt und gut vermischt ist. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie verwenden.