Wie lange backt man einen Gugelhupf?

Die Backzeiten für Gugelhupfkuchen können je nach Größe und Art des Kuchens sowie Ihrem Ofen variieren. Hier sind einige allgemeine Richtlinien für die Backzeiten verschiedener Gugelhupfgrößen:

- Mini-Gugelhupf (einzelne Größe) - 15-20 Minuten

- Kleine Gugelhupfe (Kapazität:6 Tassen) - 30-35 Minuten

- Mittelgroße Gugelhupfe (Kapazität:10 Tassen) - 35-45 Minuten

- Große Gugelhupfe (12 Tassen Fassungsvermögen) - 45-55 Minuten

Diese Zeiten sind ungefähre Angaben und können je nach Ofen und dem jeweiligen Rezept, das Sie verwenden, variieren. Spezifische Backanweisungen finden Sie immer im Rezept, das Sie befolgen.

Um sicherzugehen, können Sie überprüfen, ob Ihr Gugelhupf fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher oder einen Holzspieß in die Mitte stechen. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt oder nur ein paar feuchte Krümel daran hängen, ist der Kuchen fertig. Die Innentemperatur des gebackenen Kuchens (Mitte der dicksten Stelle, gemessen mit einem Fleischthermometer) beträgt oft mindestens 200 Grad Celsius. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf einen Servierteller stürzen.