Bedeutet Oven to Table, dass man auf einem Teller kochen kann?

Unter Oven-to-Tableware versteht man Kochgeschirr, das zum Kochen und Servieren verwendet werden kann. Beispielsweise bietet Emile Henry Back- und Gratinformen an, die auch zum Servieren am Tisch genutzt werden können. Viele verschiedene Marken bieten Artikel an, die sicher vom Gefrierschrank oder Kühlschrank in den Ofen oder die Mikrowelle und dann zum Servieren direkt auf den Tisch gebracht werden können. Es gibt eine große Auswahl an Designs und Stilen, die zu verschiedenen Koch- und Servierstilen passen.

Kochen auf einem Teller

Während einige moderne Kochgeschirre, wie zum Beispiel die Always Pan von Our Place, zum Kochen und Servieren verwendet werden können, sind herkömmliche Teller nicht dafür gedacht, als Kochflächen verwendet zu werden. Sie sind in der Regel zum Servieren von Speisen gedacht und bestehen nicht aus Materialien, die den hohen Temperaturen eines Ofens oder einer anderen Wärmequelle standhalten. Der Versuch, Speisen direkt auf einem Teller zu garen, könnte den Teller beschädigen oder einen Brand verursachen.

Es gibt speziell entwickelte Kochgeschirrartikel, die sowohl zum Kochen als auch zum Servieren verwendet werden können. Standardteller sollten jedoch im Allgemeinen nicht zum Kochen von Speisen verwendet werden.