Was sind zehn verschiedene Kochbegriffe?

1. Anbraten: Zum schnellen Garen von Speisen in etwas heißem Öl oder Fett, normalerweise in einer Pfanne mit hohem Rand.

2. Anbraten: Zum schnellen Garen von Speisen in einer heißen Pfanne oder einem Wok unter ständigem Rühren.

3. Backen: Zum Garen von Speisen im Ofen bei trockener Hitze.

4. Braten: Zum Garen von Speisen in einem Ofen mit trockener und feuchter Hitze.

5. Grillen: Zum Garen von Speisen über direkter Hitze, normalerweise auf einem Grill oder einer Grillplatte.

6. Broil: Zum Garen von Speisen unter direkter Hitze von oben, normalerweise in einem Grill.

7. Kochen: Zum Garen von Speisen in kochendem Wasser.

8. Köcheln: Zum Garen von Speisen in Wasser knapp unter dem Siedepunkt.

9. Dampf: Zum Garen von Speisen über kochendem Wasser, in einem Dampfgarer oder einem abgedeckten Topf.

10. Wildern: Zum Garen von Speisen in einer heißen Flüssigkeit wie Wasser oder Brühe, jedoch unter dem Siedepunkt.